Ministarstva

Ludbreški hren awarded protected geographical indication status in the European Union

Ludbreški hren has officially obtained protected geographical indication (PGI) status within the European Union, becoming the 48th Croatian product to achieve this designation. The European Commission published this in its Official Journal on April 3, 2024. This protection guarantees consumers the authenticity of 'Ludbreški hren,' a root vegetable cultivated exclusively in Varaždin County, known for its distinct taste and traditional cultivation methods. The process was driven by the 'EUVITA' Cluster for Rural Development and Entrepreneurship.

03.04.2024 | Ministarstvo poljoprivrede, šumarstva i ribarstva

Lokacije:	Ludbreg, Varaždin County, European Union
Teme:	Protected Geographical Indication, Croatian Agriculture, European Union Food Policy, Local Food Products
Izdvojeni datumi:	2024-04-03T00:00:00Z
Datum:	3.4.2024. 0:00:00
Kategorije:	Protected Geographical Indication, Croatian Agriculture, European Union Food Policy, Local Food Products
	Ludbreški hren, protected geographical indication, European Union, Croatian product, Varaždin County, agriculture, food, tradition, cultivation, EUVITA Cluster

Ludbreški hren postao 48. hrvatski proizvod zaštićenog naziva u Europskoj uniji

„Ludbreški hren“ je dobio europsku zaštićenu oznaku zemljopisnog podrijetla, objavila je Europska komisija u Službenom listu Europske unije od 3. travnja 2024. godine. Time je ovaj naziv proizvoda upisan u registar zaštićenih oznaka izvornosti i zaštićenih oznaka zemljopisnog podrijetla te zaštićen na području cijele Europske unije. EU znak zaštićene oznake izvornosti odnosno zaštićene oznake zemljopisnog podrijetla koji se nalazi na ambalaži, potrošaču jamči kupnju autentičnog proizvoda.

Postupak zaštite naziva „Ludbreški hren“ pokrenuo je „EUVITA“ Cluster za ruralni razvoj i poduzetništvo iz Varaždina, koji je Ministarstvu poljoprivrede podnio zahtjev za zaštitu oznake zemljopisnog podrijetla pod nazivom „Ludbreški hren“.
„Ludbreški hren” je korijen povrtne kulture dobivene kultivacijom samonikle biljke hrena (Armoracia rusticana P. Gaertn., B. Mey. et Schreb.), koja kao autohtona vrsta i istoimena čuvana sorta raste isključivo na području Varaždinske županije. Korijen „Ludbreškog hrena” predstavlja podzemni dio korijena i često je razgranjen, valjkast, zadebljao i mesnat te ima prepoznatljiv i pravilan, blago konusni oblik okruglastog presjeka. Odlikuju ga ljutina, oštrina i osvježavajući okus, a konzumira se kao svježi proizvod, prvenstveno kao prilog i dodatak jelima.

Uz prirodne karakteristike proizvodnog područja, za proizvodnju „Ludbreškog hrena” ključan je ljudski čimbenik koji podrazumijeva tradicionalan način sadnje i poznavanje tehnologije uzgoja hrena, koji su važni za održavanje karakteristika čuvane sorte. Vještina uzgoja „Ludbreškog hrena” važna je od pripreme sadnica do dorade korijena za tržište, a specifičnost je i dorada biljke tijekom vegetacije te prepoznavanje optimalnog stupnja zrelosti kako bi se u konačnici dobio korijen prepoznatljivog oblika i senzorskih svojstava.

Specifikaciju proizvoda „Ludbreški hren“ možete pogledati ovdje.

Republika Hrvatska sada ima 48 proizvoda čiji je naziv registriran u Europskoj uniji kao zaštićena oznaka izvornosti ili zaštićena oznaka zemljopisnog podrijetla, i vode se u registru za poljoprivredne i prehrambene proizvode. Uz sada registrirani naziv „Ludbreški hren“, registrirani su i nazivi proizvoda: Samoborski bermet, Krčki pršut, Ekstra djevičansko maslinovo ulje Cres, Neretvanska mandarina, Ogulinsko kiselo zelje / Ogulinski kiseli kupus, Baranjski kulen, Lički krumpir, Istarski pršut / Istrski pršut, Drniški pršut, Dalmatinski pršut, Poljički soparnik / Poljički zeljanik / Poljički uljenjak, Zagorski puran, Krčko maslinovo ulje, Korčulansko maslinovo ulje, Paška janjetina, Šoltansko maslinovo ulje, Varaždinsko zelje, Slavonski kulen / Slavonski kulin, Međimursko meso 'z tiblice, Slavonski med, Lička janjetina, Istra, Paška sol, Zagorski mlinci, Paški sir, Bjelovarski kvargl, Brački varenik, Varaždinski klipič, Malostonska kamenica, Rudarska greblica, Dalmatinska pečenica, Dalmatinska panceta, Lički škripavac, Bračko maslinovo ulje, Zagorski bagremov med, Zagorski štrukli / Zagorski štruklji, Meso istarskog goveda - boškarina / Meso istrskega goveda - boškarina, Samoborska češnjovka / Samoborska češnofka, Lumblija, Goranski medun, Dalmatinska janjetina, Slavonska kobasica, Komiški rogač, Novigradska dagnja, Varaždinsko bučino ulje, Meso turopoljske svinje i Meso crne slavonske svinje.

Više sličnih tema

03.07.2023 | Ministarstvo poljoprivrede, šumarstva i ribarstva

Nove obavijesti

20.07.2026 00:25 | Bjelovarsko-bilogorska policija

Uhićen višestruki prometni prekršitelj – oduzeto mu vozilo

19.07.2026 | Bjelovarsko-bilogorska policija

U tišini Purnice živi sjećanje: obilježena 35. obljetnica pogibije dvojice heroja "Omega"

19.07.2026 | Ministarstvo mora, prometa i infrastrukture

Brodica izgorjela i potonula na vezu kod Premanture / Plovputova brodica u kvaru spašena od potonuća kod Pule / Potonula podrtina kod Hvara uklonjena bez ostataka onečišćenja morskog okoliša

19.07.2026 | Istarska policija

21-godišnjak upravljao vozilom za vrijeme zabrane upravljanja motornim vozilom B kategorije- isključen iz prometa i novčano kažnjen

19.07.2026 | Zagrebačka policija

Ustrajnim i intenzivnim operativnim radom zagrebačke policije uhićeni „lažni policajci“

19.07.2026 | Ministarstvo mora, prometa i infrastrukture