Vlada

Hrana kao brend: Povezivanjem turizma i prehrambene industrije do rasta gospodarstva

U Hrvatskoj gospodarskoj komori (HGK) održan je stručni skup na temu 'Hrana kao brend', na kojem je naglašeno da bi turizam trebalo što više povezati s prehrambeno-prerađivačkom industrijom kako bi se potaknuo rast gospodarstva. Prehrambena industrija je ključno područje hrvatskog gospodarstva, druga po izvozu, te je rast turizma prilika za jačanje konkurentnosti tog sektora. Pokrenut je pilot projekt 'Hrvatska Gourmet' za promociju domaće gurmanske i vinske ponude kao turističkog proizvoda. Također, pokrenuta je inicijativa za izgradnju nacionalnog brenda prehrambenog sektora, a kao primjeri dobre prakse spomenuti su IQ-Istrian Quality i kulen kao potencijalni hrvatski brend koji bi se plasirao kroz turizam.

21.10.2016 | Vlada Republike Hrvatske

Lokacije:	Hrvatska gospodarska komora
Teme:	Gospodarstvo, Turizam, Prehrambena industrija, Brendiranje
Izdvojeni datumi:	21.10.2016.
Datum:	21.10.2016. 0:00:00
Kategorije:	Gospodarstvo, Turizam, Prehrambena industrija, Brendiranje
	hrana, brendiranje, turizam, prehrambena industrija, Hrvatska gospodarska komora, Hrvatska Gourmet, IQ-Istrian Quality, kulin, izvoz, gospodarstvo

Hrana kao brend - povezati turizam i prehrambenu industriju

Turizam bi trebalo što više povezati s prehrambeno-prerađivačkom industrijom u svrhu rasta sveukupnog gospodarstva. Prehrambena industrija je prva industrijska grana u Hrvatskoj po izvozu i kao takva nezaobilazan faktor uspješnog razvoja industrije i gospodarstva u cjelini.

Turizam bi trebalo što više povezati s prehrambeno-prerađivačkom industrijom u svrhu rasta sveukupnog gospodarstva, a jedan od načina da se to postigne je brendiranje prehrambenih proizvoda, istaknuto je u srijedu u Hrvatskoj gospodarskoj komori (HGK) na stručnom skupu prehrambeno-prerađivačkog sektora "Hrana kao brend".

Proizvodnja i prerada hrane je ključno područje hrvatskog gospodarstva, a rast sektora turizma prilika je za rast konkurentnosti tog područja, kazao je potpredsjednik Hrvatske gospodarske komore (HGK) za međunarodne odnose Želimir Kramarić. U tu je svrhu pokrenut pilot projekt "Hrvatska Gourmet", kojim se želi promovirati domaća gurmanska i vinska ponuda kao svjetski prepoznatljiv turistički proizvod, odnosno brendirati hrana kroz turizam.

Predsjednik Hrvatskog klastera konkurentnosti prehrambeno-prerađivačkog sektora Zvonimir Novak ističe da je taj klaster pokrenuo inicijativu za izgradnju nacionalnog brenda radi unapređenja konkurentnosti tog sektora, odnosno okupljanje svih aktera koji rade na bendiranju Hrvatske.

O značaju prehrambene industrije za ukupni hrvatski izvoz, industrijsku proizvodnju i gospodarstvo govorio je Goran Buturac, znanstveni savjetnik Ekonomskog instituta, naglasivši kako se u prehrambenoj industriji realizira oko 24 posto ukupne proizvodnje industrijskog sektora te je prehrambena industrija prva industrijska grana u Hrvatskoj po izvozu i kao takva nezaobilazan faktor uspješnog razvoja industrije i gospodarstva u cjelini.

Na stručnom skupu također su predstavljeni primjeri dobre prakse u brendiranju hrane kao što su IQ-Istrian Quality te Kulin Galović. Jedan od najpoznatijih hrvatskih kulenara Tomislav Galović naglasio je da kulen može biti jedan od prepoznatljivih brendova Hrvatske, te da je za plasiranje takvih proizvoda svakako ključan turizam.

(Hina)

Više sličnih tema

20.10.2016 | Ministarstvo turizma i sporta

Hrana kao brend - povezati turizam i prehrambenu industriju

28.03.2019 | Ministarstvo gospodarstva i održivog razvoja

Završna konferencija „Savjetodavne usluge za rad na aktivnostima povezivanja prehrambeno-prerađivačkog sektora i sektora turizma kroz uspostavu lokalnih proizvodnih sustava i teritorijalno brendiranje RH kao Gourmet destinacije"

28.03.2019 | Ministarstvo gospodarstva

Završna konferencija „Savjetodavne usluge za rad na aktivnostima povezivanja prehrambeno-prerađivačkog sektora i sektora turizma kroz uspostavu lokalnih proizvodnih sustava i teritorijalno brendiranje RH kao Gourmet destinacije"

10.06.2019 | Vlada Republike Hrvatske

Nove obavijesti

25.07.2026 12:05 | Šibensko-kninska policija

Osumnjičen za kaznena djela nedozvoljeno posjedovanje, izrada i nabavljanje oružja i eksplozivnih tvari te protuzakoniti lov i ribolov

25.07.2026 11:20 | Virovitičko-podravska policija