Vlada

Ninska sol osvaja svijet: Od tradicionalne proizvodnje do globalnog izvoza

Ninska Solana, poznata po dugogodišnjoj proizvodnji visokokvalitetne morske soli tradicionalnim metodama, ostvaruje značajan izvozni uspjeh na svjetska tržišta. Zahvaljujući čistom okolišu, izvanrednom geografskom položaju i predanosti ekološkoj proizvodnji, Solana Nin je dobila EU eko certifikat "Cvijet soli" te uspješno nastupa i na tržištu SAD-a. Projekt eko certifikacije, vrijedan 1,4 milijuna eura, uključivao je rekonstrukciju pogona, unapređenje procesa i edukaciju djelatnika, a sufinanciran je sredstvima EU i Ministarstva poduzetništva i obrta. Unatoč izazovima, Solana Nin uspješno povećava prodaju i profitabilnost kroz proizvode više cjenovne kategorije i turističku ponudu, potvrđujući svoju održivost i uspjeh na globalnom tržištu.

18.01.2016 | Vlada Republike Hrvatske

Lokacije:	Nin, Ujedinjeni Arapski Emirati, Njemačka, Japan, Nizozemska, Engleska, Austrija, SAD
Teme:	Proizvodnja, Izvoz, Ekološka poljoprivreda, Sol, Hrvatski proizvodi
Izdvojeni datumi:	2016-01-18T00:00:00Z
Datum:
Kategorije:	Proizvodnja, Izvoz, Ekološka poljoprivreda, Sol, Hrvatski proizvodi
	Ninska sol, Solana Nin, morska sol, eko certifikacija, izvoz, Hrvatska

Ninska sol osvaja svijet

Očuvano morsko okružje, sunce, vjetar, izvanredni geografski položaj i čovjek koji živi s prirodom, upravo su vrijednosti koje ninskoj Solani omogućuju kvalitetnu proizvodnju i izvoz, ne samo na tržišta regije nego i u Ujedinjene Arapske Emirate, Njemačku, Japan, Nizozemsku, Englesku, Austriju i druge zemlje.

Solana Nin već stotinama godinama daje nešto što mnogi zovu životom - morsku sol. Još od doba kada su se njome začinjale gozbe starih Rimljana, sve do sada na području Nina ta se sol ubirala iz mora. Tada je sol vrijedila jednako koliko i zlato, no sada najbolju takvu sol možemo, ipak po nešto nižim cijenama, pronaći proizvedenu na isti način na 55 hektara plitke lagune ninskog zaljeva.

U širem području nema industrije ni ekstenzivne poljoprivrede, dok je sama Solana Nin smještena između pet hrvatskih nacionalnih parkova. To jamči čistoću soli, a odnedavna po ostvarenju europski financiranog projekta ekološke certifikacije vrijednog 1,4 milijuna eura, svi proizvodi ove solane nose i ekološku markicu.

Usmjerena na biodinamičku metodu gospodarenja i tradicionalne vrijednosti u proizvodnji, Solana Nin u okružju ninske lagune djeluje slijedeći povezanost tla, biljaka i životinja, dok je ljudska ruka nezamjenjiv alat. Takvim načinom proizvodnje osigurava se samoodrživost i vrhunska kvaliteta proizvoda, a temelji za ovakav rad su očuvano morsko okružje, sunce, vjetar, izvanredni geografski položaj i čovjek koji živi u suživotu s prirodom.

Upravo ove vrijednosti ninskoj Solani omogućuju izvoz, ne samo na tržišta regije nego i u Ujedinjene Arapske Emirate, Njemačku, Japan, Nizozemsku, Englesku, Austriju i druge zemlje.

Odnedavno, s projektom eko certifikacije Cvijet soli i poslovanje - ekološka proizvodnja konzumnih i terapeutskih soli, ninska Solana nastupa i na tržištu SAD-a. Projekt je sufinancirala Europska unija iz Europskog fonda za regionalni razvoj te Ministarstvo poduzetnišva i obrta u iznosu od 158.000 eura, dok je Solana Nin investirala nešto više od 28.000 eura. Projekt je trajao 26 mjeseci i obuhvatio rekonstrukciju pogona, skladišnog dijela koji u potpunosti zadovoljava stroge standarde organske i ekološke proizvodnje soli, unapređenje procesa, eko certifikaciju, te edukaciju djelatnika.

Sam proces aplikacije za sredstva iz EU-a samo je 10 posto izazova s kojima smo se susretali počevši od idejne faze, kaže Ivan Tomić, operativni voditelj Solane Nin i voditelj projekta.

Najveći je izazov u procesu opravdati uložena sredstva kroz adekvatnu realizaciju projekta gdje je bitna dosljednost, sustavna primjena metodologija projektnog upravljanja, praćenje svih zakona investicijskog ciklusa, rokova i naravno proračuna, kaže Tomić.

Kvalitetan projekt koji je usklađen s EU odrednicama i stručni strateški partner za izradu projektne dokumentacije zasigurno su dobra baza za dobivanje sredstava iz EU fondova, ali naravno i odvažnost da se tvrtka upusti u proces aplikacije.

Eko certifikat smo dobili zahvaljujući iznimnom angažmanu našeg tima, kao i naših strateških partnera, ali i prijašnjim generacijama koje su očuvali prirodu te prenijele vrijednosti ručnog branja soli, ističe Sanja Stamenić Oštrić, direktorica marketinga Solane Nin.

Naš je zadatak da poštujemo, oplemenimo i očuvamo ove vrijednosti za buduće generacije, zaključuje ona.

Uz projekt koji pridonosi globalnom cilju promoviranja zelene ekonomije, energetske učinkovitosti i eko standarda najviše vrijednosti, ali i s fokusom na održivo poslovanje Solana Nin je sa svojim autohtonim programom i proizvodima s visokom dodanom vrijednošću uspjela povećati prodaju i očuvati profitabilnost.

Ova prva hrvatska solana s bio znakom gotovo polovinu svojih prihoda generira proizvodima viših cjenovnih razreda, kao i svojom turističkom ponudom koja prirodno prati tradicionalnu eko proizvodnju soli.

Unatoč turbulentnom tržišnom okružju i industriji primarno usmjerenoj na politiku proizvoda nižih cjenovnih razreda, ninska je solana napravila izniman iskorak te kreirala proizvodni program koji joj jamči uspjeh, održivost i profitabilnost.

(Privredni vijesnik)

Više sličnih tema

21.12.2015 | Vlada Republike Hrvatske

Obavijest o zaprimljenom zahtjevu za registraciju oznake izvornosti odnosno oznake zemljopisnog podrijetla prehrambenog proizvoda

13.03.2015 | Ministarstvo turizma i sporta

Nove obavijesti

21.07.2026 | Zadarska policija

Potpredsjednik Vlade i ministar Božinović na obilježavanju projekta „Sigurna turistička destinacija“: Postali smo međunarodno prepoznatljiv brend

21.07.2026 | Ministarstvo prostornoga uređenja, graditeljstva i državne imovine

Ministar Bačić obišao gradilišta poslijepotresne obnove na području grada Zagreba

21.07.2026 | policija.gov.hr

Potpredsjednik Vlade i ministar Božinović na obilježavanju projekta „Sigurna turistička destinacija“: Postali smo međunarodno prepoznatljiv brend

21.07.2026 | Ministarstvo vanjskih i europskih poslova

Ministar Šušnjar u Brodsko-posavskoj županiji: Od učionice do proizvodnje – budućnost hrvatske industrije počinje znanjem

21.07.2026 | Ministarstvo poljoprivrede, šumarstva i ribarstva

Afrička svinjska kuga – stanje na dan 21. srpnja 2026. u 15 sati

21.07.2026 | Ministarstvo kulture i medija

Ninska sol osvaja svijet: Od tradicionalne proizvodnje do globalnog izvoza

Ninska sol osvaja svijet

Više sličnih tema

Eko certifikat otvorio nova tržišta Solani Nin

Dani otvorenih vrata Solane Nin

3. festival soli Solane Nin

Solana Nin: Festival soli, 2. kolovoza

Dan otvorenih vrata

Uz europski dan prebrojavanja ptica predstavljena knjiga "Ptice Ninske lagune"

Solana Nin: prva ovogodišnja berba cvijeta soli

Paška sol dobila europsku zaštitu naziva – Hrvatska ima 22 zaštićena proizvoda

"Paška sol" - novi hrvatski proizvod zaštićen na europskoj razini

Nin rivijera marketinškim udruživanjem do bolje prepoznatljivosti

Obavijest o zaprimljenom zahtjevu za registraciju oznake izvornosti odnosno oznake zemljopisnog podrijetla prehrambenog proizvoda

Prvi rođendan muzejsko prodajnog prostora „Priča o soli“ Solane Nin

1. Festival soli u Hrvatskoj na poljima ninske Solane

PROMATRANJE PTICA I OBILJEŽAVANJE MEĐUNARODNE GODINE BIOLOŠKE RAZNOLIKOSTI

Nin predstavlja Hrvatsku u Bruxellesu kao europska destinacija izvrsnosti

Hrvatski EDEN (2): Od bajkovitog sjevernog Velebita, preko Nina, do skrivenih istarskih kaštela

Nove obavijesti

Kazneno prijavljeni zbog prijevare u gospodarskom poslovanju

Policija uhitila trojicu muškaraca koji se sumnjiče za kaznena djela s elementima nasilja

Priopćenje o kriminalističkom istraživanju provedenom u suradnji s USKOK-om

Dovršeno kriminalističko istraživanje

Potpredsjednik Vlade i ministar Božinović na obilježavanju projekta „Sigurna turistička destinacija“: Postali smo međunarodno prepoznatljiv brend

Ministar Bačić obišao gradilišta poslijepotresne obnove na području grada Zagreba

Potpredsjednik Vlade i ministar Božinović na obilježavanju projekta „Sigurna turistička destinacija“: Postali smo međunarodno prepoznatljiv brend

MVEP: Nema ublažavanja uvjeta ni povećanja broja viza i radnih dozvola za pakistanske državljane

Ministarstvo rada, mirovinskoga sustava, obitelji i socijalne politike donijelo je Odluku o Mreži socijalnih usluga

U prvih šest mjeseci PU karlovačka uhvatila 50 povratnika u činjenju prometnih prekršaja

Posjet NATO-ova izaslanstva vojarnama na Plesu i u Petrinji

Sastanak potpredsjednika Vlade i ministra Davora Božinovića s pravobraniteljicom za djecu Tatjanom Katkić Stanić

Narodnoj knjižnici i čitaonici Novi Vinodolski uručen ugovor za uspostavljanje usluge pokretne knjižnice

Škoda Auto proizvela milijunti Karoq u češkoj tvornici Kvasiny

Češka promovira filmski turizam

Alžir namjerava dati novi zamah svojim gospodarskim odnosima s Europskom unijom

Ministar Šušnjar u Brodsko-posavskoj županiji: Od učionice do proizvodnje – budućnost hrvatske industrije počinje znanjem

Afrička svinjska kuga – stanje na dan 21. srpnja 2026. u 15 sati

Predstavljene prve objedinjene nacionalne smjernice za inkluzivne titlove - „Smjernice svima svugdje“